Nuestros mixólogos han creado una selección de cócteles experimentales, en presentaciones sorprendentes y originales.
Nuestro menú de cócteles ofrece cócteles clásicos y experimentales creados por mixólogos excepcionales.
MenúEl bar cuenta con una gran variedad de licores premium y una selección única de cócteles artesanales, elaborados con jugos naturales, cordiales caseros e infusiones hechas en casa.
THE PERFECT
BALANCE OF LIQUOR
AND FLAVOR
Un viaje alrededor del mundo a través de deliciosos cócteles artesanales, ya sea disfrutando del sabor de Japón con un exclusivo saque, bebidas latinoamericanas como el Pisco Sour peruano y la picante Margarita mexicana; o haciendo un pequeño viaje a Italia con un Negroni reinventado con mezcal.
IMAGINATIVE
SIGNATURE COCKTAILS
Disfrute como los mixólogos preparan los cócteles con habilidad, cuidado y pasión, haciendo de Confession un bar de cócteles experimental único en México.
IMAGINATIVE
SIGNATURE COCKTAILS
Disfrute como los mixólogos preparan los cócteles con habilidad, cuidado y pasión, haciendo de Confession un bar de cócteles experimental único en México.
TAPAS FRÍAS
Tártara de 3 niveles:
Salmón, róbalo y atún · mousse de aguacate · edamame
Salsa maracuyá al limón · manzana · chile serrano
Hummus · Tzatziki · queso feta picante · pan pita artesanal
Pimiento rojo · pepino · tomate · chiles secos
Chiles tatemados · pimientos · tomate Cherry · cilantro
TAPAS CALIENTES
Róbalo frito · papas francesas · salsa tártara
Croquetas de papas · jamón de Jabugo · aioli de ajo · perejil
Pimientos frescos · aioli de chipotle y queso Grana Padano
Salsa pimiento picante · aioli de ajo · perejil
Langosta a las brasas · cremoso de queso y chipotle · 2 pzas
Pastel de pasta philo relleno de espinaca · queso feta · compota de tomate y chile fresno
Marinado estilo libanés · al grill
A las brasas · pimentón · aceite de oliva · limón
Champiñones · vino blanco · chile guindilla · aceite de oliva
Salsa de chutney de chabacano
A la leña · tzatziki
SUSHI
Camarón · aguacate · salmón · mousse de queso de cabra · mayonesa de yuzu
Salmón · atún · camarón · aguacate · mayonesa picante · tempurizado
Tártara de hamachi con tenkatsu · hamachi fresco · pepino · guindilla · mayonesa de yuzu
Atún fresco · aguacate · pepino · mayonesa picante · jalapeño · crocantes de tortilla · tobiko · sriracha · ajonjolí
Camarón tempura · pepino · aguacate · Togarashi por fuera
MINI HAMBURGUESA
(2 PIEZAS)
Portobello · pimientos dulces · aderezo de tofu
USDA prime · queso Suizo · aioli de chile serrano
Cordero de Nueva Zelanda · yogurt griego · hummus
POSTRES
Pan de mantequilla caramelizado · helado de vainilla · jarabe de maple
Bites de mousse de galleta Oreo · cubierta de chocolate · helado de vainilla
Queso mascarpone · ricotta · higos frescos · miel orgánica · nuez garapiñada
Mil hojas de pasta philo · crema frangipane · rebanadas de pera · helado de vainilla · peras caramelizadas
Salsa de vainilla · salsa de caramelo
GINEBRA
Tanquray Rangpur · jugo de limón · jarabe de frambuesas · vino rosado espumoso
Tanqueray Ten · cordial de pepino · jugo de limón · jarabe de lemon grass · hojas de albahaca
Tanqueray Ten · Veromouth Rosso · Kahlúa · licor de cacao blanco · espuma de naranja y chocolate
Tanqueray Ten · Cointreau · Vermouth Rosso · jugo de naranja · jarabe natural · angostura bitters
RON
Capitán Morgan · Absinth · maracuyá · jugo de piña · jugo de limón · jarabe de especias
Capitán Morgan · puré de lychee · St. Germain · jugo de toronja · óleo de cítricos · agua tónica
Capitán Morgan · Aperol · jugo de limón · miel · cerveza artesanal de jengibre
Tintura de Capitán Morgan · Napoleón Mandarín · té de manzanilla · sour mix · dash tónica · bitter cítricos
TEQUILA
Tequila Don Julio 70 · St. Germain · jarabe de uva · spicy ginger · jugo de limón · bitters de naranja · top de tónica
Tequila Don Julio 70 · Mezcal Unión · Grand Marnier · maracuyá · Absinth · jugo de limón · jugo de naranja · mermelada de naranja
Tequila Don Julio Reposado · Ancho Reyes de chile poblano · puré de guayaba con albahaca · jarabe de especias · jugo de piña · jugo de limón · pulpa de tamarindo
Tequila Clase Azul Plata · Ancho Reyes · Chartreuse verde · sandía · jugo de limón · miel de agave · jarabe de chiles
Don Julio 70 · Damiana · mermelada de chabacano · jugo de naranja · jugo de limón
MEZCAL
Mezcal Unión · Ancho Reyes verde · puré de fresa · jugo de piña con chile · jarabe de especias · jugo de limón
Mezcal Unión · Cointreau · cordial de jícama con habanero · jugo de limón · jarabe de especias · Prosecco
Mezcal Unión · sour mix · Campari · jugo de piña · cordial de manzana verde
Shisha Experience
Relájese y disfrute de una experiencia de shisha.
Elija entre las mezclas especiales de Mazaya Tobacco
y observe nuestro ritual de preparación.
Las shishas están disponibles en una variedad
de sabores auténticos y puros.
EL KIT INCLUYE : CARGA DE TABACO CON CARBÓN Y 3 BOQUILLAS
Las hookahs son Khalil Maamoon, hechas a mano en Egipto.
ORANGE BLOSSOM
Tabaco: menta · sandía · cereza
Tanqueray · naranja · pepino
PITAHAYA MIX
Tabaco: blueberry · menta · sandía
Mezcal Unión · lemongrass · albahaca
PIÑA TROPICAL
Tabaco: Doble manzana · durazno
Cognac Hennessy · durazno · piña 1,900
SELVA NEGRA
Tabaco: cereza · sandía · uva mora
Chambord · esencia de vainilla · canela 1,900
ROSANEGRA
Tabaco: Love 66 · maracuyá · melón · menta · sandía
Tanqueray Flor de Sevilla · pétalos de rosas · zarzamora
HIPNOTIC SEDUCTION
Tabaco: Blue MLN · melón verde fresco
HPNOTIQ · red bull · blue curacao · blueberry
Durazno · cereza · menta · blueberry · blueberry-menta
sandía · sandía-menta · uva mora · doble manzana
Recarga de shisha
SHISHA CLÁSICA
SHISHA PREMIUM
SHISHA EXCLUSIVA
RECARGA DE SHISHA